1 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/14(土) 18:18:06.76 ID:tGYO+hvm.net
一皿目：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/997017186/
二皿目：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1057533950/
三皿目：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1121943050/
四皿目：http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1159878071/
五皿目：http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1202335009/
六皿目：http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1223818263/
七皿目：http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1286934213/
八皿目：http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1363849203/
【餃子道の基本】
・自分で作れば安上がり
・手間さえ惜しまなければプロも脱帽
・みんなで作れば家庭円満
・冷凍すれば保存食
・冷凍餃子も焼き方は一緒
・餃子ライスは完全食
餃子 – Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A4%83%E5%AD%90
※前スレ
【おかわり】おいしい餃子の作り方【九皿目】
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1433479663/
前スレを埋める奴はスレ立てろマヌケ！
2 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/18(水) 01:20:05.83 ID:jD2caJiE
3 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/18(水) 09:33:25.70 ID:OeoV3N2C
4 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/19(木) 06:01:55.82 ID:dfpeJ4iq
5 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/19(木) 08:51:02.46 ID:Xpw1khY0
グロ
6 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/22(日) 00:38:19.03 ID:davhLhcm
7 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/23(月) 15:06:50.22 ID:AaOLVs8T
8 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/24(火) 12:28:55.19 ID:33JEd3Xo
○
Ｏ 悔しがるキモヲタ豚ニートであった……
_., .,､._,r hh.､ y…u,_ ､ ､.,.,
.yl!).彳｝ﾞ.^ﾞ冖^^^ﾞﾞ’⌒ﾞﾞ「｛ .〕:!|ｧ_ l.r.
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.!ミ .yr(l「′ 〔″ ｀.,i^ .〔.!!干「「)v）《ﾌ
i| __,/′.｝ . ＼,,,,,_,,,,,,vr″ .ﾞ)z ,メﾞ’ly
|ﾞ/|ﾚr》! ｝ .｝.. ／,v–r ,､u_:rﾌ’¬ｰ^″ ﾞミ
》ﾞ|′ .ミ .| .∨ ,､ ｛lzﾄrr┘ ＼从,,） ｝:! .《
｝｝.,rｰ ミ,,ｪ , .’|ﾌ .,,zu厶 ￣ ﾞ’^ l!
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9 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/24(火) 12:31:56.81 ID:33JEd3Xo
10 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/25(水) 06:45:23.70 ID:rDY3f57a
11 ：ぱくぱく名無しさん：2018/05/08(火) 05:03:30.97 ID:LmYcioC5
立教大などと大法螺を吹いているのである
12 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/19(火) 19:11:27.92 ID:a1cPIVRe
美味いと勘違いしてんのは、作者だけ。
家族がゴマするから、更にハリキる。
13 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/21(木) 23:09:30.26 ID:s6enpp5U
噛んだときに野菜のジャクジャクした食感が味わえるから
残りを冷凍した奴は肉団子化してダメだわ
14 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/21(木) 23:26:24.23 ID:k+M3v7fC
15 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/27(水) 18:06:22.32 ID:1nRmYJUT
マヌケw
16 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/29(金) 13:04:39.74 ID:Giw7Yogi
太ってないしめちゃくちゃ大食いってわけでもないけど餃子だけは沢山食べてしまう
普通の人が10個とかで済むの信じられない
家で作ると美味しくて沢山食べられるから幸せ
大葉入れるのが好き
17 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/29(金) 14:24:17.11 ID:F3VeR8E4
1度の食事に何個食うの？
18 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/29(金) 23:11:49.24 ID:kj5rEtAk
一度に40個〜50個くらい食べてる
こうやって書くと大したことない感じするね
休みの時作るから昼食べて夜また食べてってしたり一日中餃子食べたりしてる
焼きしかやったことないから
作るの大変そうだけど水餃子とかもやってみたいなぁ
19 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 00:05:20.38 ID:5oMi0PbJ
いやいや凄く食べるね、水餃子は味付けしてないお湯で茹でるだけでも美味しいよ
20 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 10:21:25.43 ID:XKDLM+13
21 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/01(日) 18:30:04.35 ID:PiQ2sUPU
22 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 08:22:08.10 ID:BeKYIxMo
23 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 10:25:49.88 ID:xdiM5s8P
24 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 10:04:07.99 ID:HUomQBEG
失敗しないで綺麗に羽根をつける簡単な方法で焼きました
25 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 15:20:58.86 ID:z/O9XMP5
26 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 15:59:53.59 ID:nsq73PDB
家でならつけなくても良いかも
27 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 18:51:12.39 ID:HNSMRBY5
28 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 19:02:07.21 ID:GGZon6rV
29 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 19:53:49.14 ID:4fl/vnYx
生姜入りサッパリしておいしそうだな
毎日餃子食べたいくらい餃子好きだ
30 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 20:29:34.62 ID:KCML72Z/
33 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 08:15:20.78 ID:dGacaU1s
35 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 20:05:15.04 ID:UrsKRpxQ
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1531966541/l50
御用メディアが報道できない大ニュース！
38 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 18:34:16.50 ID:JyBG3sVU
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20180720-OYT1T50074.html
ギョーザを家庭の夕食で最も多く食べたのは、群馬県だった――。
調査会社「リサーチ・アンド・ディベロプメント」（Ｒ＆Ｄ、東京）が「餃子の夕食登場率」について都道府県別に調べたところ、トップは群馬県で、
総務省の家計調査で２０１７年のギョーザ購入額１位となった宇都宮市のある栃木県は３位だったことがわかった。
宇都宮市のライバル・浜松市のある静岡県も２位だった。
調査は１８〜６９歳の女性を対象にインターネットで実施。１日１０００人、年間約３６万の回答をまとめた。
ギョーザを夕食として自宅で食べた人の割合は、群馬が４・３９％。静岡が４・１８％、栃木が３・９３％と続いた。
ギョーザを夕食に選んだ理由をみると、栃木や静岡では４割超の人が「家族の好きなメニュー」だからと答え、最も多かった。
これに対し、群馬は「冷蔵庫の材料や残り物を活用したかった」という理由が２２％と、栃木、静岡を上回った。
また、栃木と静岡はギョーザを「夕食のメインのおかず」として食べる人が６割に上ったが、群馬ではギョーザにメインのおかずを
「もう１品」加えて食べる傾向があることもわかった。
調査結果について、Ｒ＆Ｄは「キャベツの生産量が多い群馬では、冷蔵庫に残る材料を活用できる手軽な一品として食べられているのではないか」と分析。
総務省調査との違いについても「家計調査は『調理食品』の購入額で、家庭での手作りや冷凍食品などを含まず、単身者も調査対象ではないことから、
実際に家庭で食べたギョーザの量と違いが生じている」としている。
39 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/08(月) 01:31:11.32 ID:Yj9oKw4D
餡がパサパサ・・・
43 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/09(火) 21:04:48.23 ID:6H8eeS/3
44 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/09(火) 22:32:20.47 ID:vcoWI1xT
45 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/10(水) 01:23:19.73 ID:r63gxNdn
49 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/17(水) 15:15:30.54 ID:GdQwSWDE
55 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/21(日) 11:42:54.51 ID:JQkdatZN
58 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/21(日) 15:30:54.09 ID:Im07xW/K
59 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/21(日) 16:03:07.10 ID:DhH+RjC9
店では一皿８個をもて余す俺が20〜30個食べる。
61 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/21(日) 18:33:27.84 ID:JQkdatZN
62 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/21(日) 22:15:39.72 ID:Im07xW/K
タンパク質は？
68 ：60：2018/10/23(火) 19:30:54.65 ID:Ne5JGhZ9
ごま油忘れとった
71 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/24(水) 17:01:31.07 ID:RVgunHN/
辿り着いたのは牛脂だった そしてニラの焼けた風味と味噌の深み
刻んだ韮を牛脂と八丁味噌で香ばしく炒める
これをいつもの餃子の種に混ぜたら
中華屋のコクに限りなく近付いた！
その他 醤油胡椒胡麻油以外の調味料は…
卵黄 擦りおろし玉ねぎ少々 ｵｲｽﾀｿｰｽ 味覇系
ネギ油 干椎茸の戻し汁 老酒 などなど
少しずつ入れる 白菜の汁は絞らず入れる
種が緩くなるので一旦冷蔵庫で冷やして引き締めます
今度は炸醤を入れてみようと思う
81 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/09(金) 19:43:26.16 ID:/s8LjqGG
なにこれ
85 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/29(木) 14:49:25.23 ID:27mJ1sKf
91 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/26(水) 14:39:54.19 ID:rvX0iLR0
つぎはシイタケ。
ニンニクはあってもなくてもいいや。
95 ：ぱくぱく名無しさん：2019/01/22(火) 20:21:19.30 ID:Rewvro3n
100 ：ぱくぱく名無しさん：2019/05/30(木) 14:35:04.84 ID:tlwI8Vj8
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